• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Bỏ qua primary sidebar
Trihung.com Blog

Trihung.com Blog

Tư vấn tiêu dùng: Đánh giá sản phẩm

  • Home
  • Blog
  • Top products
  • Tổng hợp
  • Shopping

Hướng dẫn làm thạch vải vừa ngon vừa mát

18 Tháng Sáu, 2013 by Trí Hưng

Mùa này vải đang nhiều, cả nhà mình cùng làm thạch vải nhé, món này vừa ngon vừa mát đảm bảo cả nhà mê luôn. Đầu tiên bạn chọn 10 quả vải thiều chín mọng, khẩu chọn vải quan trọng lắm đấy, bạn cần chọn vải má đỏ ửng, mắt vải giãn nở phẳng, cuống vải nhỏ và tươi, chóp vải hơi trái xoan, hạt nhỏ,…

– 2 bông hoa bụp giấm sấy khô. Một số tên khác của hoa bụp giấm là: hibiscus, atiso đỏ, bụt chua, giền cá, giền chua, hoa vô thường,…Nếu bạn không có hoa bụp giấm, bạn có thể thay thế bằng một siro hoa quả mát lành nào đó có màu sắc đẹp như siro dâu chẳng hạn.


– 18g gelatine

– 10ml mật ong (2 muỗng cà phê)

Bước 1:

Trong cách làm thạch vải này, bạn dùng gelatine để có độ dẻo ngon và khá chủ động trong việc tạo đông từng lớp. Khuấy đều bột gelatin vào 120ml nước ngâm 5 phút, sau đó đun sôi cho gelatin tan hết thì tắt bếp, để nguội tự nhiên.

Bước 2:

Vải lấy phần cùi trắng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lấy một nửa số thạch đã đun trộn đều vào bát vải xay, thêm một thìa mật ong rồi khuấy đều. Đổ một lớp thạch vải này vào ly với độ dày chừng 1cm, cho ly vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 phút cho đông thạch.

Bước 3:

Làm thạch vải khá đơn giản, bạn chịu khó thêm chút công kết hợp với thạch bụp giấm thì ly thạch của bạn sẽ vừa đẹp mắt vừa thêm phần mát lành. Để làm thạch bụp giấm, trước tiên bạn vừa ngâm vừa khuấy hai bông bụp giấm trong 250ml nước sôi như cách hãm trà hoa cho ra màu đỏ và hương vị chua ngọt.
Sau đó bạn đổ trà bụp giấm vào nửa số gelatine còn lại, thêm 1 thìa mật ong và trộn đều. Bạn để thạch bụp giấm này nguội hoàn toàn mới rót một lớp dày 1cm lên trên lớp thạch vải đã đông trong ly. Cho ly thạch vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 phút cho thạch đông lại.

Bước 4:

Bạn cứ xen kẽ đổ 1 lớp thạch vải lại 1 lớp thạch bụp giấm cho tới khi hết thạch, nhớ để thạch nguội hoàn toàn mới đổ và làm đông thạch trong tủ trước khi đổ lớp thạch mới.
Thạch vải và thạch bụp giấm là một sự kết hợp hết sức tuyệt vời cả về màu sắc lẫn hương vị.

Thành viên medautay789 lcm

Thuộc chủ đề:Mẹo vặt Tag với:hướng dẫn làm thạch vải, thạch vải

Sidebar chính

Xem nhiều: Đồ gia đình

Nồi cơm tách đường loại nào tốt: Ninosun, Nagakawa, Sanko

Máy lọc không khí loại nào tốt: Top máy làm sạch không khí

Nồi chiên không dầu loại nào tốt: Philips, Tefal hay Lock&Lock

Robot hút bụi thông minh loại nào tốt: Philips, Samsung hay Ecovacs?

Máy lọc nước loại nào tốt: Kangaroo, Korihome, Unilever, Mitsubishi?

Máy ép chậm loại nào tốt: Hurom, Kuvings, Bosch hay Ariete

Cây lau nhà thông minh loại nào tốt: Top 5 chổi lau nhà 360 độ

Máy sấy quần áo loại nào tốt: Top 5 tủ sấy khô quần áo

Bộ nồi inox loại nào tốt nhất: Fissler, WMF, Elo hay Silit

Máy pha cà phê loại nào tốt nhất: Delonghi, Melitta, Bosch

Top: Đồ sưởi mùa đông

Quạt sưởi điện loại nào tốt nhất hiện nay

Đệm điện Hàn Quốc loại nào tốt nhất: Hanil, Koala, Mega Life

Máy sưởi dầu loại nào tốt nhất: Top 5 lò sưởi dầu

Đèn sưởi nhà tắm loại nào tốt nhất: Top 6 đèn sưởi phòng tắm

Chăn điện loại nào tốt nhất: Beurer, Lanaform hay Teknos

Top: Sức Khỏe, Làm Đẹp

Đai massage bụng loại nào tốt nhất: Beurer, Lanaform hay Bodi-Tek?

Cân sức khỏe loại nào tốt nhất: Lanaform, iMediacare, Beurer?

Bồn ngâm chân loại nào tốt nhất: Chậu ngâm chân massage

Máy cạo râu loại nào tốt nhất: Top 5 dao cạo râu

Máy tăm nước loại nào tốt: Rio, Panasonic, Procare, Waterpik

Đệm massage toàn thân loại nào tốt: Beurer hay Lanaform?

Máy rửa mặt loại nào tốt nhất: Rio, Beurer hay Lanaform?

Ghế massage loại nào tốt nhất: Mua ghế của Đức hay Nhật?

Máy triệt lông loại nào tốt nhất: Top 5 máy triệt lông mini

Máy massage cầm tay loại nào tốt nhất: Beurer hay Lanaform?

Có thể bạn quan tâm

  • Bồn ngâm chân
  • Máy ép trái cây

Trí Hưng Copyright © 2021 · Liên hệ 02466890666, 0973083666 - Công ty TNHH Công nghệ Trí Hưng. Số 5 Tô Vĩnh Diện, Thanh Xuân, Hà Nội.