Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt gia đình và máy xay thịt công nghiệp. Khi mua máy xay thịt tại Trí Hưng bạn sẽ được cung cấp tài liệu hướng dẫn sử dụng kèm theo sản phẩm. Do đó lời khuyên tốt nhất là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Dưới đây là một số hướng dẫn chung khi sử dụng máy xay thịt mời các bạn cùng tham khảo.

Tham khảo các loại máy xay thịt chính hãng chất lượng tốt tại đây.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt

Cách sử dụng máy xay thịt gia đình và máy xay thịt công nghiệp

Nên cắt thịt cỡ lóng tay rồi mới cho vào máy xay thịt, nếu để thịt nguyên miếng lớn sẽ khó xay.

Mỗi lần chỉ xay 200-300 g. Với số lượng thịt vừa phải, máy xay thịt sẽ làm việc nhanh, không xảy ra tình trạng nặng máy. Trừ trường hợp sử dụng máy xay thịt công nghiệp, bạn có thể xay liên tục.

Sau khi sử dụng máy xay thịt, nên rửa ngay vì máy xay thịt rất dễ bị rỉ sét do các chất trong thịt còn bám lại trên lưỡi cắt, cối.

Không cho các loại hạt khô, lá, củ quả vào nếu trên máy không hướng dẫn cho phép. Đối với nhiều loại máy xay thịt của Pháp, Hà Lan..., hướng dẫn được in vẽ ngay trên thân máy.

Thịt có thể được hấp hoặc để đông lạnh. Không thêm gia vị vào. Một số nghiên cứu cho thấy, thêm muối sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp.

Đối với máy xay sinh tố đa năng và máy xay cầm tay bạn nên sử dụng đúng loại cốc chuyên dụng để xay thịt.

Khi chọn mua rau củ, bạn nên tìm những sản phẩm tươi, có độ chín vừa phải. Cắt bỏ bất kỳ vết thâm tím nào trên rau củ. Tốt nhất là chọn rau củ theo mùa. Nếu chọn rau củ trái mùa, cần tìm hiểu xuất xứ của thực phẩm. Rau phải được rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ cuộng cứng, lá sâu, lá già; sau đó, cắt thành nhiều phần. Đặt rau vào rổ hấp trong một nồi nước sôi. Hơi nước giúp rau chín mềm.

Với hoa quả: Cần rửa, gọt vỏ, loại bỏ phần dập và tất cả các hạt và đặt quả vào nồi luộc. Chỉ nên cho một ít nước trong nồi và luộc cho đến khi quả mềm, khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào loại quả và trọng lượng của quả.

Đậu nành, các loại đậu: Cần đuợc nấu chín và đông lạnh một cách an toàn.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp

Kiểm tra các khớp nối trước khi vận hành. Hãy đảm bảo bạn đã lắp ráp lưỡi dao và các bộ phận đúng cách.

Cho thịt lên khay đựng. Cắt miếng thịt vừa phải để tránh tình trạng kẹt, quá tải.

Bật công tắc để bắt đầu xay thịt.

Bạn đang tìm hiểu mua máy xay thịt cho gia đình và chưa biết mua loại nào. Tham khảo ngay bài viết chia sẻ kinh nghiệm mua máy xay thịt loại nào tốt và tư vấn mua máy xay thịt công nghiệp nào tốt.

Một số lưu ý khi dùng máy xay thịt

Trước tiên, tôi chọn một miếng thịt tươi, ngon, lọc bỏ bì và mỡ. Sau đó, luộc thịt liu riu trên lửa nhỏ. Khi thịt đã chín, tôi cho vào máy xay thịt để thịt thật mịn. Lúc đầu chỉ nên cho bé ăn nửa thìa cafe thịt xay nhỏ mịn.

Tiếp tục, hòa thịt với một ít nước (nước lọc hoặc nước xương) để thịt tan đều trong nước, không còn đóng cục. Nếu muốn mịn tiếp, hãy cho thịt hòa với nước vào máy xay sinh tố rồi cho rau vào xay cùng. Cuối cùng, bạn sẽ có hỗn hợp thịt – rau xanh sền sệt như sinh tố, rất mịn. Ngoài ra, hỗn hợp này còn đảm bảo bé có đủ chất đạm và chất xơ.

Khi bé lớn hơn, ăn được thức ăn có cục lổn nhổn (chẳng hạn, khi bé ăn cháo hạt), bạn có thể xay thịt sống ở cối khô của máy xay sinh tố. Khi cháo chín nhừ thì cho thịt vào, đảo đều và chờ sôi là được. Thịt có những cục nhỏ nhưng bé vẫn ăn được. Nếu thịt nhiều bã (nhiều cục to), có thể cho cả cháo có thịt vào máy xay. Độ mịn hay thô là tùy bạn.

Tôi nhận thấy cho thịt khi còn sống vào máy xay thịt để xay mịn, rồi cho vào nồi nấu chậm thì thịt mịn và mềm hơn. Tuy nhiên, thịt nấu chín rồi cho vào máy xay thịt thì thường thơm hơn và có khi bé sẽ thích cách này hơn.

Tôi thường sử dụng máy xay thịt để xay thịt và rau củ lẫn khi cả hai loại đó đều còn sống. Khi cháo chín, đổ hỗn hợp kia vào, chờ sôi lại là rau và thịt chín ngay. Nếu bé ăn được thức ăn cục rồi thì không cần dùng máy xay thịt, cối xay thịt hay rây nữa, cứ băm nhỏ thịt và rau cho bé là xong.

Tôi thường dùng cách hấp thịt bò (tránh hao hụt vitamin có trong thịt). Sau đó, cho thịt bò đã hấp chín vào máy xay thịt (hoặc có thể băm nhuyễn thịt bò. Nếu băm nhuyễn nên dùng rây, rây lại thịt để thịt không còn những cục bã).

Tiếp đến, tôi nấu thịt bò với bột và cháo của bé theo cách thông thường, tức là chờ khi bột hoặc cháo của bé đã chín là bạn đổ thịt và rau xanh băm nhuyễn vào nồi cháo hoặc bột, chờ nồi bột của bé sôi lại là được. Thịt bò nấu cùng carrot, súp lơ xanh, đậu đũa (đậu que), khoai tây, cần tây, ớt ngọt… thì rất thơm ngon lại bổ dưỡng”.

Sưu tầm