Máy làm kem tươi loại nào tốt, bạn nên chọn mua loại máy nào để khiến mình hài lòng nhất? Mùa hè đang dần đến và thời tiết nắng nóng đang khiến cho bao nhiêu bạn kêu la. Đây chính là thời điểm lên ngôi của những thức ăn, thức uống giải khát mát lạnh. Và đương nhiên là kem tươi chính là sự lựa chọn số một dành cho giới trẻ.
Thế nhưng việc phải đội nắng đi mua kem tươi, thậm chí còn phải chờ một lúc dài mới mua được vì quá đông khách chẳng phải là điều vui vẻ gì. Cho nên, những chiếc máy làm kem tươi chính là cứu tinh kịp thời của các bạn ngay lúc này đây.
Tại sao bạn nên sắm cho gia đình mình một chiếc máy làm kem tươi?
Kem là món ăn để giải khát được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Ăn kem vào mùa hè gần như là điều không thể thiếu, nhất là trong những ngày trời nắng nóng cực đại.
Và giờ đây có một vấn đề khác cần giải quyết, bạn muốn ăn kem nhưng lại chẳng muốn phải đi ra ngoài trời nắng để đi mua kem. Vậy giờ bạn phải làm sao đây? Đáp án chính là tự làm kem ngay tại nhà thôi.
Hiện giờ, những chiếc máy làm kem tại nhà đã được ra đời, giúp bạn có thể tự mình làm ra món kem mát lạnh trong những ngày nắng nóng. Tuyệt vời hơn, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và mày mò ra một món kem mới với chiếc máy làm kem tươi của mình ngay tại nhà rồi.
Những thông tin cơ bản về máy làm kem tươi:
Bạn muốn mua máy làm kem tươi tại nhà, thế nhưng bạn lại chưa biết máy làm kem tươi loại nào tốt và đáng mua. Vậy thì trước tiên bạn cần hiểu rõ về loại máy móc này, có như vậy khi đi mua mới dễ chọn lựa hơn.
Cấu tạo của máy làm kem tươi
Máy làm kem tươi có cấu tạo rất đơn giản, máy chỉ gồm những bộ phận sau đây:
- Một hệ thống làm lạnh nhanh: Hệ thống này tương tự như hệ thống làm lạnh ở máy điều hòa và tủ lạnh. Tức là bao gồm dàn lành và dàn nóng cùng với máy nén lạnh. Hệ thống làm lạnh của máy làm kem tươi sẽ làm lạnh nhanh 2 ống xi lạnh. Trong 2 ống xi lanh này có chứa kem tươi và nó sẽ được làm thành kem trong thời gian ngắn, tầm 15 phút - 20 phút.
- Một động cơ đẩy kem tươi từ xi lanh ra qua vòi kem.
Chính vì cấu tạo đơn giản như vậy nên người dùng cũng dễ dàng sử dụng sản phẩm máy làm kem tươi và cho ra đời những sản phẩm kem tươi tự làm tại nhà.
Chức năng của máy làm kem tươi
Chức năng chính của một máy làm kem chính là làm lạnh kem tươi trong thời gian ngắn tạo thành kem lạnh giải khát. Ngoài ra chúng được dùng để trộn các loại kem với nhau, tạo thành một loại kem mới đầy thú vị và sáng tạo.
Nguyên lý hoạt động của máy làm kem tươi
Máy làm kem tươi có cơ chế hoạt động đơn giản. Hiện nay có 2 kiểu máy làm kem và cơ chế hoạt động có phần khác biệt, nhưng không nhiều:
- Máy làm kem đơn giản nhất
Nguyên lý hoạt động của máy làm kem tươi là trộn và làm lạnh. Mô tơ trộn các khối hỗn hợp nguyên liệu làm kem sẽ không ngừng hoạt động, đảo lộn liên tục nguyên liệu. Hỗn hợp nguyên liệu này gồm bột kem và nước (nước ép trái cây, sữa tươi, cafe ... tùy thuộc theo khẩu vị của người ăn) cùng với hương liệu tạo mùi và màu thực phẩm.
Việc trộn lẫn nguyên liệu của máy làm kem tươi giúp hỗn hợp dạng lỏng này thành dạng xốp đặc. Sau đó hệ thống làm lạnh hạ nhiệt độ của nguyên liệu này xuống nhanh tạo nên món kem mát lạnh và dễ ăn.
- Máy làm kem làm lạnh trước
Dạng máy này phổ biến hơn và có cơ chế làm lạnh trước các tô đông lạnh từ 8 đến 24 giờ đồng hồ, tùy thuộc vào yêu cầu của người dùng hoặc là do dung tích kem được làm. Khi bạn muốn làm kem với chiếc máy này, bạn làm lạnh các tô đông lạnh trước rồi gắn vào động cơ máy.
Sau đó, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp nguyên liệu kem theo nhu cầu và sở thích của bản thân vào máy phối trộn. Máy sẽ đánh trộn kem lên cho bông và xốp, mịn.
Loại máy này có ưu điểm là có thể làm được rất nhiều kem, hơn nữa không giới hạn về số lần. Chưa kể còn dễ dàng tháo rời để vệ sinh. Tuy nhiên nhược điểm là tốn thêm diện tích để trữ tô đông lạnh. Và giá của một chiếc máy làm kem làm lạnh trước không hề rẻ, chưa kể kích thước của chúng khá lớn, cồng kềnh, chiếm không gian.
Những ưu điểm của máy làm kem tươi đơn giản
Theo giới thiệu từ những chuyên gia và những đánh giá từ người tiêu dùng, máy làm kem tươi có ưu điểm như sau:
- Tạo kem nhanh chóng:
Nhờ được sản xuất bởi công nghệ tiên tiến, lại có cấu tạo đơn giản và nguyên liệu hoạt động dễ hiểu, quá trình làm kem của máy làm kem tươi rất nhanh. Chỉ trong vòng 15 phút ~ 20 phút máy hoạt động là bạn đã có thể có được một món kem tuyệt hảo.
- Làm kem tự động và trộn nhiều loại kem với nhau:
Máy làm kem tươi có thể trộn lẫn nhiều loại kem với nhau tạo thành một món ăn mới xốp và mịn, dễ ăn, tùy theo nhu cầu và sở thích của từng người dùng.
- Máy hoạt động êm ái, không gây ra tiếng ồn ào, khó chịu:
Dù cơ chế hoạt động của máy là liên tục đảo lộn và làm lạnh nhanh chóng thì máy làm kem tươi lại không phát ra tiếng ồn. Máy hoạt động êm ái và không có những âm thanh khó nghe trong quá trình vận hành.
- Thiết kế máy tinh xảo, đẹp mắt:
Máy làm kem tươi thường được làm từ chất liệu inox ở vỏ máy nên rất bắt mắt. Sản phẩm mang lại cảm giác hiện đại và sạch sẽ. Chưa kể chất liệu này còn dễ dàng vệ sinh khi cần thiết và có độ bền cao, lại dễ đặt ở trong nhà, bất kể vị trí nào.
Chưa kể, máy làm kem tươi hiện nay có bánh xe giúp cho việc di chuyển máy rất dễ dàng. Một sản phẩm máy làm kem tươi không quá to, không chiếm nhiều chỗ trong căn nhà của bạn.
- Độ bền cao:
Một chiếc máy làm kem tươi có độ bền khá cao. Bạn có thể sử dụng chúng được trong một thời gian dài. Mặc dù vậy tuổi thọ của máy còn tùy thuộc nhiều yếu tố, ví dụ như thương hiệu máy hoặc cách mà người dùng sử dụng máy như thế nào.
- Giá thành phù hợp:
Giá thành của một chiếc máy làm kem tươi hợp lý so với công dụng, tính năng cũng như thiết kế của máy. Công nghệ sản xuất của máy hiện đại, tiên tiến nhưng không phức tạp, vì thế giá thành chung của máy trên thị trường là không đắt.
Bên cạnh đó, vì là sản phẩm máy móc sử dụng cho hộ gia đình. Thế nên các bạn có thể dễ dàng mua được chúng mà không cần lo lắng về ngân sách chi tiêu, nhất là khi nhìn vào hiệu quả mà chúng đem lại cho gia đình mình.
Những loại máy làm kem tươi thông dụng
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy làm kem tươi khác nhau, được sử dụng phổ biến và thông dụng. Bạn có thể lựa chọn một trong những loại máy làm kem tươi như sau:
- Máy làm kem tươi thủy tinh
- Máy làm kem tươi than hoa
- Máy làm kem tươi đối lưu
- Máy làm kem tươi kiểu cổ điển
- Máy làm kem tươi làm lạnh trước (bowl)
- Máy làm kem tươi tự động trộn
Chia sẻ kinh nghiệm mua máy làm kem tươi loại nào tốt hiện nay?
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy làm kem tươi khác nhau, vậy máy làm kem tươi loại nào tốt và thích hợp để gia đình bạn sử dụng? Chúng ta sẽ dựa vào những yếu tố và kinh nghiệm chọn mua máy sau đây để quyết định máy làm kem tươi loại nào tốt và phù hợp nhất cho sở thích, nhu cầu của bạn.
Xác định nhu cầu của bản thân
Trước khi quyết định chọn máy làm kem tươi loại nào tốt và phù hợp, bạn cần tự hỏi xem bản thân mình cùng gia đình bạn có nhu cầu sử dụng loại máy móc này như thế nào. Đặc biệt là những điểm quan trọng sau đây:
- Bạn và những thành viên trong gia đình thích và muốn ăn loại kem như thế nào? Đó là loại kem có độ xốp bao nhiêu hay là loại kem cứng? Bạn muốn ăn kem que hay kem tươi, hoặc kem ốc quế?
Trước khi mua máy làm kem tươi, bạn nên cân nhắc đến nhu cầu sử dụng của mình và gia đình
- Gia đình bạn có bao nhiêu người? Mỗi ngày gia đình bạn sẽ ăn bao nhiêu kem? Gia đình bạn có ăn kem mỗi ngày hay không?
- Số tiền mà bạn muốn bỏ ra để mua máy làm kem là bao nhiêu?
Tham khảo về thị trường bán máy làm kem và những lời quảng cáo máy làm kem tươi loại nào tốt
Trước khi mua máy làm kem tươi, bạn cần phải tham khảo thị trường bán loại máy này. Bạn xem những đơn vị bán và quảng cáo sản phẩm máy làm kem hiện nay có những loại máy nào, đặc điểm, công suất và những tính năng của máy ra sao.
Bạn có thể sẽ bị bất ngờ bởi những lời quảng cáo như là: "giảm giá sốc chỉ trong hôm nay", "sản phẩm ... cháy hàng", "sản phẩm bán chạy nhất thị trường Việt Nam", ... Tuy nhiên trên thực tế thì không phải lúc nào cũng vậy.
Những lời quảng cáo trên chỉ khiến người tiêu dùng cảm thấy bị hấp dẫn và muốn tìm hiểu mà thôi. Do đó bạn nên cân nhắc kỹ trước khi quyết định là máy làm kem tươi loại nào tốt và đáng mua.
Có những loại máy làm kem tươi nào hiện được bán trên thị trường
Trên thị trường thì có vô số hãng sản xuất máy làm kem tươi, chủng loại đa dạng thế nhưng chủ yếu chỉ có 2 loại máy làm kem tươi cơ bản được phân loại thành như sau:
- Phân loại theo khả năng làm lạnh:
Nếu chia theo khả năng làm lạnh thì hiện nay trên thị trường có kiểu máy:
+ Loại máy chỉ làm kem, xong phải cho vào tủ lạnh để làm lạnh mới ăn được.
+ Loại máy vừa làm kem vừa làm lạnh là có thể ăn được.
- Phân loại theo loại kem:
Nếu chia theo nhu cầu và sở thích ăn kem để phân loại máy làm kem tươi thì có những loại cơ bản như sau:
+ Máy làm kem cứng
+ Máy làm kem xốp
+ Máy làm kem ốc quế
+ Máy làm kem que.
Nguồn gốc, xuất xứ và thương hiệu máy làm kem tươi loại nào tốt
Xuất xứ, thương hiệu của máy làm kem tươi ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng và các đặc điểm của máy làm kem tươi khi sử dụng. Vì thế khi chọn máy làm kem tươi loại nào tốt, bạn nên cân nhắc đến yếu tố thương hiệu và nguồn gốc của chiếc máy đó. Hiện nay ở thị trường Việt Nam thì phổ biến những chiếc máy làm kem tươi có nguồn gốc từ các nước sau đây:
Máy làm kem tươi có xuất xứ từ Pháp, Nhật
Đây là những dòng máy làm kem chạy lốc pittong. Chất lượng của chúng được đánh giá rất cao, máy vận hành êm ái, kem cũng được nhiều người nhận xét là ăn ngon.
Tuy nhiên giá thành của chúng thì hầu như là không hề rẻ. Thường thì giá một chiếc máy làm kem tươi của Pháp hoặc của Nhật rơi vào khoảng 11 triệu ~ 14 triệu. Do đó những chiếc máy làm kem tươi của Pháp hoặc của Nhật thường được quán cà phê, quán giải khát, quán bar bình dân lựa chọn sử dụng. Đây không phải là loại máy làm kem tươi thích hợp dành cho gia đình.
Máy làm kem tươi có xuất xứ từ Italia
Máy làm kem tươi của Italia cũng là một dòng máy làm kem cao cấp. Máy làm kem tươi có nguồn gốc từ Italia cũng có chất lượng tốt, nhiều tính năng hiện đại, hợp vệ sinh. Những sản phẩm kem được tạo ra đa dạng và hấp dẫn về hương vị, màu sắc.
Một số thương hiệu máy làm kem có nguồn gốc từ Italia khá nổi tiếng với người tiêu dùng Việt Nam và được ưa chuộng là Taylor, Frogomat ... Thế nhưng cũng giống như những chiếc máy làm kem đến từ Nhật, Pháp, giá thành của chúng cũng lên đến tầm 10 triệu đồng. Thế nên, chúng chỉ hợp với những nhà hàng, quán kem chứ không phải là máy làm kem tươi dành cho gia đình.
Máy làm kem tươi có xuất xứ từ Mỹ
Nếu trả lời cho câu hỏi máy làm kem tươi loại nào tốt có nguồn gốc từ Mỹ thì nhiều người nhận định là Cuisinart hoặc Gelato – Easy. Đây là những thương hiệu máy làm kem chất lượng cao, có nhiều tính năng hiện đại và vệ sinh.
Ngoài ra, máy làm kem nhập khẩu từ Mỹ đa dạng về chủng loại và có nhiều loại dung tích khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn. Người tiêu dùng cũng đánh giá là kem được tạo ra từ những chiếc máy làm kem nhập khẩu từ Mỹ ngon và hấp dẫn.
Về giá thành, một chiếc máy làm kem nhập khẩu từ Mỹ có giá tiền rơi vào khoảng 3 triệu ~ 8 triệu đồng. Vì thế, có nhiều gia đình có thu nhập cao thường thích lựa chọn chiếc máy làm kem nhập khẩu từ Mỹ, bởi chúng có nhiều ưu điểm vượt trội.
Máy làm kem tươi có xuất xứ từ Trung Quốc
Máy làm kem tươi nhập khẩu từ Trung Quốc được phân loại và đánh giá chất lượng theo các mức độ như sau:
+ Hàng liên doanh chất lượng tốt hơn so với 2 loại được nhắc đến bên dưới.
+ Hàng trung ương chất lượng ổn, có thể đánh giá là đạt 50% yêu cầu của người tiêu dùng.
+ Hàng được sản xuất tại các địa phương của Trung Quốc, loại này toàn là hàng nhái, hàng chất lượng kém, giá thành siêu rẻ.
Một số thương hiệu máy làm kem xuất xứ từ Trung Quốc nổi tiếng và đáng tin cậy như là Komasu, Donper và JingLing. Nhìn chung, máy làm kem xuất xứ từ Trung Quốc có giá thành rẻ, chất lượng tùy loại.
Máy làm kem tươi hàng Việt Nam
So với những năm trước đây, máy làm kem tươi của Việt Nam đã có thể cạnh tranh được với nhiều thương hiệu nước ngoài. Gần đây, hàng nội địa được đánh giá cao hơn về chất lượng cùng với giá thành của sản phẩm.
Một thương hiệu máy làm kem tươi của Việt Nam gần đây được tin dùng là Elip. Sản phẩm được đánh giá là đạt tiêu chuẩn Hoa Kỳ. Loại máy này khá phù hợp với những yêu cầu của người tiêu dùng Việt Nam, từ chất lượng đến giá thành.
Chất lượng và công suất máy
Về chất lượng
Khi đi tìm mua máy làm kem tươi, bạn cần chú ý những chi tiết sau:
Vỏ máy
Những loại máy làm kem tươi cao cấp nhập khẩu được làm từ vỏ Inox. Còn máy làm kem tươi Việt Nam là vỏ sơn tĩnh điện.
Bloc máy
Loại bloc máy pis-ton là loại làm lạnh âm sâu. Với kiểu máy này, bạn nên chọn loại máy làm kem tươi thương hiệu Tecumseh của Pháp.
Ngoài ra còn có loại bloc máy roto, loại này phù hợp với máy lạnh dương. Giá thành thường khá rẻ, nhưng chất lượng không đảm bảo.
Về công suất
Nếu bạn muốn mua máy làm kem tươi để dùng cho việc kinh doanh, mở quán giải khát thì chọn loại có công suất lớn, tầm 18 - 25 lít mỗi giờ. CÒn nếu là mua máy làm kem tươi dành cho gia đình thì nên chọn loại có công suất thấp hơn. Và để chọn được loại máy phù hợp, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp tư vấn của những người có chuyên môn về kỹ thuật điện lạnh.
Giá máy làm kem tươi
Trước khi chọn máy làm kem tươi loại nào tốt, bạn nên chú ý đến giá thành của những chiếc máy này. Bạn nên cân nhắc chọn chiếc máy có mức giá phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như ngân sách hiện có của mình.
Đối với những người muốn sử dụng máy làm kem tươi dành cho kinh doanh thì có thể chọn mua những chiếc máy với mức giá từ 10 triệu trở lên. Chúng có nhiều tính năng hiện đại và có thể làm kem đa dạng.
Còn nếu như bạn chỉ muốn làm kem cho gia đình thì chỉ cần chọn những chiếc máy làm kem tươi có giá thành rẻ hơn. Từ 3 - 5 triệu là bạn đã có thể sở hữu một chiếc máy làm kem tươi có chất lượng tốt và hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình rồi.
Nơi bán máy làm kem tươi loại nào tốt
Đơn vị bán máy làm kem tươi loại nào tốt cũng là một trong những yếu tố quyết định xem chiếc máy làm kem tươi mà bạn mua có đảm bảo chất lượng hay không. Đó là bởi vì hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị chuyên bán các sản phẩm máy điện lạnh nhiều loại, trong đó có máy làm kem tươi.
Thế nhưng không phải đơn vị nào cũng chuyên cung cấp những sản phẩm máy làm kem tươi có chất lượng đảm bảo, vì thế nên bạn cần tìm đến những đơn vị có uy tín trên thị trường. Như vậy sẽ đáng tin hơn khi sử dụng sản phẩm. Tốt nhất bạn nên đến mua máy làm kem tươi ở những trung tâm thương mại, siêu thị điện máy.
Chế độ bảo hành máy làm kem tươi
Khi mua máy làm kem tươi, bạn cần phải lưu ý đến phần bảo hành, các điều mục trong giấy bảo hành, ví dụ như:
- Phiếu bảo hành.
- Hóa đơn và chứng nhận xuất xứ.
- Đơn vị bán máy làm kem tươi sẽ bảo hành cho những cái gì?
- Thời gian bảo hành kéo dài đến lúc nào.
- Bạn sẽ được bảo hành ở đâu?
Hợp đồng khi mua máy làm kem tươi
Khi bạn đã quyết định chọn mua chiếc máy làm kem tươi mà bạn cảm thấy hài lòng, bạn cần phải thực hiện những điều sau đây:
- Hợp đồng:
Trong hợp đồng mà bạn ký kết cần phải ghi rõ những điều khoản sau.
+ Loại máy làm kem tươi mà bạn mua là loại máy gì.
+ Thương hiệu máy làm kem tươi bạn chọn.
+ Xuất xứ của chiếc máy làm kem tươi bạn đã mua.
+ Công suất của chiếc máy làm kem tươi.
+ Tình trạng máy làm kem tươi bạn mua.
Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng máy làm kem tươi
Khi bạn đã chọn được chiếc máy làm kem tươi loại nào tốt và phù hợp với mục đích sử dụng của mình, bạn cần phải có cách sử dụng khoa học. Nhờ biết cách sử dụng, bạn mới có thể giữ cho những chiếc máy của mình được bền, dùng được trong thời gian dài.
- Hơn nữa có như vậy mới tạo ra được thành phẩm kem ngon và hấp dẫn. Và dưới đây là một số kinh nghiệm sử dụng máy làm kem tươi mà bạn nên ghi nhớ:
- Trước khi sử dụng máy làm kem tươi gia đình lần đầu tiên, bạn nên tháo rời các bộ phận, sau đó tiến hành vệ sinh cho máy. Bạn nên dùng vải mềm lau hoặc rửa sạch các bộ phận.
- Bạn cần lau thật khô tô đông lạnh trước khi cho vào tủ lạnh. Nên đảm bảo tô đông đã đủ lạnh trước khi gắn vào máy làm kem.
- Trong trường hợp nước muối bên trong cối sau khi đông đặc làm cối phù ra thì phải xả bớt tô đông lạnh trước khi cho vào ngăn đá.
- Trước khi cho nguyên liệu làm kem vào máy, bạn cho máy chạy khởi động từ 2 - 5 phút.
- Bạn nên sử dụng muỗng làm bằng silicon hoặc nhựa để múc kem. Bạn không nên dùng các loại muỗng kim loại như sắt hay inox vì như thế có thể làm trầy xước tô đông.
- Khi cho hỗn hợp nguyên liệu làm kem vào, bạn nên chú ý không để đến vạch tối đa mà cần phải chừa lại chỗ để kem nở ra sau khi đông đặc.
- Sau khi sử dụng máy làm kem tươi xong phải rửa sạch lòng máy, cối xay và lau sạch bên ngoài máy.
Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi, giúp các bạn chọn lựa được máy làm kem tươi loại nào tốt. Hy vọng thông qua những thông tin trên, các bạn đã có thể quyết định được chiếc máy làm kem tươi loại nào tốt và hợp lý nhất đối với nhu cầu sử dụng của mình. Cũng nhờ vậy mà bạn đã có được món kem tươi ngon lành, mát lạnh vào mùa hè này.