• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Bỏ qua primary sidebar
Trihung.com Blog

Trihung.com Blog

Tư vấn tiêu dùng: Đánh giá sản phẩm

  • Home
  • Blog
  • Nhà bếp
  • Nấu nướng
  • Giặt là
  • Chăm sóc cá nhân
  • Massage thư giãn

Món nướng cuối tuần cực ngon

9 Tháng Mười Một, 2013 by Trí Hưng

Chắc hẳn trong các bạn có rất nhiều người giống mình thích ăn đồ nướng. Cuối tuần còn gì tuyệt hơn khi được ngồi bên bàn nướng với người thân các bạn nhỉ. Để làm được điều này cũng đơn giản thôi, bạn chỉ cần bớt chút thời gian học cách tẩm ướp đồ và tất nhiên sẽ phải cần đến một vài sản phẩm trợ giúp nữa như bếp nướng than hoa chẳng hạn.

Tiện đây mình xin giới thiệu một số loại bếp nướng đang được ưa chuộng:

  • Bếp nướng than hoa Nam Hồng BN300
  • Chảo nướng Legi LG-201VT Hàn Quốc
  • Chảo lẩu nướng Thái Lan Imarflex
  • Bếp lẩu nướng không khói Nhật Bản

Đùi vịt nướng lá gừng

Hương vị thơm ngon của món vịt nướng kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
– Đùi vịt
– Dầu hào
– Lá gừng

Cách làm:
– Đùi vịt các bạn dùng nĩa xiên để khi ướp thịt dễ ngấm gia vị hơn. Lá gừng rửa sạch, thái nhỏ, ướp cùng thịt vịt và dầu hào, không sử dụng thêm các gia vị khác để món ăn giữ được hương thơm đặc trưng của lá gừng.
– Sau khi ướp nước trong thịt vịt sẽ tiết ra, chúng ta cho toàn bộ phần nước đó lẫn đùi vịt vào 1 chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi cạn. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng nhớ lật miếng thịt.
– Gạt bớt phần lá gừng, cho thịt vịt vào lò nướng, đặt lên rãnh cao nhất và nướng cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng, có độ sém. Cho đùi vịt nướng lá gừng ra đĩa và thưởng thức nhé. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Chân gà nướng mật ong
Chân gà nướng mật ong rất thích hợp để chị em chế biến cho ông xã nhâm nhi trong những ngày mùa đông lạnh giá như thế này.
Nguyên liệu:
– Chân gà to: 400 gr
– Mật ong: 1 thìa
– Nước mắm: 1 thìa
– Hạt nêm: 1 thìa
– Dầu hào: 1 thìa
– Dầu ăn: 2 thìa
– Tỏi băm nhỏ: 1 thìa

Cách làm:
– Chân gà sau khi mua về các bạn ngâm 10 phút với nước muối pha loãng rồi bóp rửa thật sạch, đem chần qua với nước có thả vài lát gừng cho thơm, vớt ra để ráo.
– Pha nước sốt để ướp gà gồm các gia vị ở phần nguyên liệu, quấy đều cho các gia vị tan và hòa quyện vào nhau.
– Ướp với chân gà trong khoảng 30 phút – 1h cho ngấm.

– Nếu nướng chân gà bằng than hoa thì các bạn dùng que nhọn xiên vào từng chiếc chân gà để cầm nướng cho dễ. Nếu dùng lò nướng thì các bạn xếp chân gà vào khay rồi cho vào lò nướng xém. Vì chân gà đã được chần qua nên các bạn đừng lo vấn đề thịt bị khô nhé.
Chấm chân gà nướng mật ong với tương ớt hoặc hỗn hợp muối chanh ớt, ăn kèm sung muối rất hợp. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Tôm nướng nấm tỏi
Nhâm nhi từng miếng tôm nướng thơm lừng trong thời tiết này thật tuyệt.
Nguyên liệu:
– Tôm sú tươi loại to
– Nấm rơm, nấm mỡ, lá oregano, dầu oliu
– Bơ, tỏi
– Que xiên

Cách làm:
– Tôm rửa sạch để ráo nước, dùng que xiên dọc mình tôm.
– Nấm bổ làm đôi để riêng, tỏi băm nhỏ chia làm 2 phần, 1 nửa trộn cùng dầu oliu trong 1 bát nhỏ. Đợi khoảng 20 phút để tinh dầu thơm trong tỏi tiết ra, dùng chổi phết đều phần dầu tỏi đó lên tôm, nghỉ 5 phút lại tiếp tục phết thêm lần nữa.
– Nướng chín tôm bằng lò nướng hoặc bằng than hoa.
– Phi thơm 1/2 chỗ tỏi còn lại với 1 chút bơ.

Cho nấm vào đảo với 1 nhúm nhỏ muối tinh, khi nấm chín các bạn mới rắc đến lá oregano. Tôm nướng nấm tỏi thơm phức, nóng hổi khiến chẳng ai có thể nỡ chối từ.
– Chắc hẳn sẽ có nhiều bạn thắc mắc vì sao trong món ăn mình không sử dụng thêm bất cứ gia vị nào ngoài muối, bởi tuy cách làm rất đơn giản nhưng chính sự tươi ngon hoàn hảo của nguyên liệu ban đầu sẽ làm nên hương vị thật ấn tượng khi thưởng thức.
Chị em có thể tham khảo tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm tôm nướng nấm tỏi bằng hình ảnh.
Cá trê đồng nướng lá nghệ
Làm món cá trê nướng lá nghệ thơm lừng cho gia đình thưởng thức nhân dịp cuối tuần nhé.
Nguyên liệu:
– Cá trê: 2 con (tùy theo số người nhà bạn)
– Lá nghệ: vài lá
– Gừng, bột nghệ (củ nghệ), riềng, ớt, hạt nêm, gia vị, nước mắm

Thực hiện:
– Cá trê đồng mua về làm sạch nhớt bằng cách cho cá vào một cái túi nilon rồi bỏ vào trong túi một nắm muối. Cá bị xót muối sẽ giãy dụa và nhả sạch nhớt. Sau đó dùng sống dao đập vào đầu cá cho cá chết. Rửa sạch nhớt cá bằng nước, tiếp đó cho một ít dấm vào bóp cho cá sạch hẳn nhớt. Rửa lại cá với nước một lần nữa, mổ bụng cá, moi bỏ ruột, cắt bỏ vây. Dùng dao khía mấy nhát trên thân cá.
– Gừng, riềng, ớt băm nhỏ cho vào ướp cá cùng một chút bột nghệ, một chút gia vị, hạt nêm và một chút nước mắm.
– Trải lá nghệ dày 2 – 3 lớp rộng bằng chiều dài của cá. Đặt cá vào một đầu lá rồi cuộn lại.
– Nướng cá trên than hoa cho đến khi cá tỏa mùi thơm phức, không còn tiết nước và lá nghệ cháy gần hết. Bóc thử một điểm trên thân cá thấy thịt cá khô và săn lại tức là cá đã chín.
– Bóc hết lớp lá nghệ, cho cá ra đĩa. Có thể chấm cá với muối ớt vắt chanh hoặc mắm gừng.

Nguồn eva.vn

Thuộc chủ đề:Thông tin tổng hợp Tag với:ẩm thực, ăn nướng, nướng

Sidebar chính

Xem nhiều: Đồ gia đình

Máy trộn bột loại nào tốt nhất: Top 6 máy đánh bột bánh mì

Máy lọc nước loại nào tốt: Kangaroo, Korihome, Unilever, Mitsubishi?

Bàn là hơi nước đứng loại nào tốt: Top bàn ủi hơi nước đứng

Cây lau nhà thông minh loại nào tốt: Top 5 chổi lau nhà 360 độ

Nồi cơm điện cao tần loại nào tốt nhất: Tiger, Zojirushi, Cuckoo

Bộ nồi inox loại nào tốt nhất: Fissler, WMF, Elo hay Silit

Nồi chiên không dầu loại nào tốt: Philips, Tefal hay Lock&Lock

Máy ép chậm loại nào tốt: Hurom, Kuvings, Bosch hay Ariete

Máy sấy quần áo loại nào tốt: Top 5 tủ sấy khô quần áo

Máy lọc không khí loại nào tốt: Top máy làm sạch không khí

Top: Đồ sưởi mùa đông

Quạt sưởi điện loại nào tốt nhất hiện nay

Đệm điện Hàn Quốc loại nào tốt nhất: Hanil, Koala, Mega Life

Máy sưởi dầu loại nào tốt nhất: Top 5 lò sưởi dầu

Đèn sưởi nhà tắm loại nào tốt nhất: Top 6 đèn sưởi phòng tắm

Chăn điện loại nào tốt nhất: Beurer, Lanaform hay Teknos

Top: Sức Khỏe, Làm Đẹp

Đệm massage toàn thân loại nào tốt: Beurer hay Lanaform?

Máy cạo râu loại nào tốt nhất: Top 5 dao cạo râu

Máy tăm nước loại nào tốt: Rio, Panasonic, Procare, Waterpik

Máy triệt lông loại nào tốt nhất: Top 5 máy triệt lông mini

Ghế massage loại nào tốt nhất: Mua ghế của Đức hay Nhật?

Cân sức khỏe loại nào tốt nhất: Lanaform, iMediacare, Beurer?

Gối massage loại nào tốt nhất: Medisana hay Beurer?

Máy massage cầm tay loại nào tốt nhất: Beurer hay Lanaform?

Bồn ngâm chân loại nào tốt nhất: Chậu ngâm chân massage

Đai massage bụng loại nào tốt nhất: Beurer, Lanaform hay Bodi-Tek?

Có thể bạn quan tâm

  • Bồn ngâm chân
  • Máy ép trái cây

Trí Hưng Copyright © 2021 · Liên hệ 02466890666, 0973083666 - Công ty TNHH Công nghệ Trí Hưng. Số 5 Tô Vĩnh Diện, Thanh Xuân, Hà Nội.