Bếp chiên là một thiết bị quan trọng trong bất kỳ cửa hàng thực phẩm nào. Một chiếc bếp chiên chất lượng không chỉ giúp chế biến món ăn ngon hơn mà còn góp phần tăng hiệu quả kinh doanh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các Thương Hiệu Bếp Chiên Uy Tín
Dưới đây là một số thương hiệu bếp chiên được nhiều người tin dùng và đánh giá cao trên thị trường:
Bếp chiên điện cao cấp thương hiệu Eton
Đây là thương hiệu được nhiều cửa hàng tin dùng trong thời gian vừa qua. Hãng có nhiều mẫu mã từ chiên đơn dung tích nhỏ đến mẫu chiên đôi dung tích lớn đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, bền bỉ với thời gian.
Sản phẩm tiêu biểu: Bếp chiên cao cấp Eton ET-ZL1 / Bếp chiên công nghiệp 2 ngăn Eton ET-ZL2
Bếp chiên điện giá rẻ Sunny
Thương hiệu Sunny có các mẫu bếp chiên giá rẻ cho gia đình và cửa hàng kinh doanh nhỏ. Nếu bạn không sử dụng nhiều và liên tục thì hoàn toàn có thể lựa chọn loại này. Mua tại Trí Hưng bạn được bảo hành dài.
Sản phẩm tiêu biểu: Sunny SN01 / Bếp chiên đôi Sunny SN-02
Electrolux
Đa dạng sản phẩm: Từ bếp chiên đơn đến bếp chiên đôi, phù hợp với nhiều quy mô kinh doanh.
Chất lượng: Bền bỉ, hiệu suất cao, dễ dàng sử dụng và vệ sinh.
Dịch vụ sau bán hàng: Chính sách bảo hành tốt, hỗ trợ khách hàng nhanh chóng.
Philips
Chuyên về bếp chiên không dầu: Sản phẩm hiện đại, an toàn, tiết kiệm dầu.
Công nghệ tiên tiến: Sử dụng công nghệ Rapid Air giúp chiên thực phẩm giòn đều mà không cần nhiều dầu.
Tiết kiệm năng lượng: Hiệu suất cao, giảm thiểu điện năng tiêu thụ.
Tefal
Sản phẩm đa năng: Có thể sử dụng cho nhiều loại thực phẩm, từ chiên, rán đến nướng.
Chất lượng cao: Thiết kế hiện đại, dễ sử dụng và vệ sinh.
Bảo hành và dịch vụ: Chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ khách hàng tận tình.
Fagor
Thiết kế sang trọng: Sản phẩm có thiết kế đẹp mắt, hiện đại.
Hiệu suất cao: Công suất lớn, phù hợp với cửa hàng có lượng khách đông.
Độ bền cao: Chất liệu bền bỉ, ít hỏng hóc, dễ dàng bảo trì.
Xem thêm: Top 5 thương hiệu nồi chiên không dầu tốt nhất
Lựa chọn một chiếc bếp chiên điện tốt sẽ giúp bạn:
Đảm bảo chất lượng món ăn
Độ giòn và màu sắc: Bếp chiên tốt giúp món ăn có màu vàng đều, giòn rụm, hấp dẫn khách hàng.
Giữ nguyên hương vị: Duy trì hương vị tự nhiên của thực phẩm, không bị ám mùi khét hay cháy.
Tăng hiệu quả kinh doanh
Tăng năng suất: Giảm thiểu thời gian chế biến, phục vụ nhanh chóng.
Tiết kiệm chi phí: Sử dụng nhiên liệu hiệu quả, giảm hao phí dầu chiên.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Giảm nguy cơ cháy nổ: Bếp chiên chất lượng cao thường có các tính năng an toàn như tự động ngắt khi quá nhiệt.
Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế dễ tháo rời, vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Các Loại Bếp Chiên điện Phổ Biến
Hiện nay, thị trường có nhiều loại bếp chiên với thiết kế và công năng khác nhau, phù hợp với từng loại hình kinh doanh. Dưới đây là một số loại bếp chiên phổ biến:
Bếp chiên đơn
Ưu điểm: Giá thành thấp, thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với cửa hàng nhỏ.
Nhược điểm: Công suất thấp, không phù hợp với cửa hàng có lượng khách lớn.
Bếp chiên đôi
Ưu điểm: Chiên được nhiều loại thực phẩm cùng lúc, công suất cao, tiết kiệm thời gian.
Nhược điểm: Giá thành cao hơn, chiếm diện tích.
Bếp chiên nhúng
Ưu điểm: Dễ sử dụng, phù hợp với nhiều loại thực phẩm như khoai tây chiên, gà rán, hải sản.
Nhược điểm: Cần nhiều dầu chiên, chi phí vận hành cao.
Bếp chiên không dầu
Ưu điểm: Tốt cho sức khỏe, tiết kiệm dầu, an toàn hơn.
Nhược điểm: Giá cao, chiên mất thời gian lâu hơn, không phù hợp với tất cả các loại thực phẩm.
Tiêu Chí Chọn Mua Bếp Chiên điện
Khi lựa chọn bếp chiên cho cửa hàng, có một số tiêu chí quan trọng cần xem xét để đảm bảo thiết bị phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh doanh.
Công suất
Phù hợp với quy mô cửa hàng: Cửa hàng nhỏ có thể chọn bếp chiên công suất thấp, trong khi nhà hàng lớn cần bếp chiên công suất cao để đáp ứng nhu cầu.
Chất liệu
Inox và thép không gỉ: Nên chọn bếp làm từ inox hoặc thép không gỉ để đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh.
Dung tích
Tùy thuộc vào nhu cầu: Cửa hàng có lượng khách lớn cần bếp chiên dung tích lớn để chiên được nhiều thực phẩm cùng lúc.
Thương hiệu và bảo hành
Thương hiệu uy tín: Nên chọn các thương hiệu có tiếng và có chế độ bảo hành tốt để đảm bảo chất lượng và dịch vụ sau bán hàng.
Tính năng an toàn
Tự động ngắt: Bếp có tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt hoặc khi không có dầu giúp đảm bảo an toàn.
Điều chỉnh nhiệt độ: Cho phép điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt phù hợp với từng loại thực phẩm.
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bếp Chiên
Sử dụng bếp chiên đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị mà còn đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn.
Kiểm tra thiết bị trước khi sử dụng
Đảm bảo an toàn: Kiểm tra dây điện, phích cắm, và các bộ phận của bếp trước khi sử dụng.
Làm sạch bếp: Vệ sinh bếp chiên kỹ lưỡng trước khi bắt đầu chiên.
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp
Tùy loại thực phẩm: Mỗi loại thực phẩm cần nhiệt độ chiên khác nhau, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp giúp món ăn ngon hơn.
Tránh quá nhiệt: Không để nhiệt độ quá cao, dễ gây cháy nổ và làm thực phẩm bị cháy khét.
Không chiên quá tải
Đảm bảo chất lượng: Chiên quá tải không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn gây hư hỏng thiết bị.
Tăng tuổi thọ bếp: Chiên quá nhiều thực phẩm cùng lúc có thể làm hỏng bếp chiên nhanh chóng.
Vệ sinh định kỳ
Giữ bếp sạch sẽ: Vệ sinh bếp chiên sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ dầu mỡ và thực phẩm thừa.
Kiểm tra dầu chiên: Thay dầu chiên thường xuyên để đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn.
Khuyên dùng
Chọn bếp chiên phù hợp là yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng món ăn và tăng hiệu quả kinh doanh cho cửa hàng thực phẩm. Tùy thuộc vào quy mô và nhu cầu của cửa hàng, hãy cân nhắc các yếu tố như công suất, chất liệu, dung tích, thương hiệu và tính năng an toàn khi chọn mua bếp chiên. Bạn nên mua bếp chiên điện Eton để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh của cửa hàng. Hãng có nhiều mẫu chất lượng. Mời bạn tham khảo:
