Nên dùng bếp từ, bếp hồng ngoại hay bếp ga? Có rất nhiều lựa chọn để nấu ăn nên khiên bạn không thể không boăn khoăn và rất khó lựa chọn cho gia đình. Đừng lo, bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc của bạn.
Nên dùng bếp từ, bếp hồng ngoại hay bếp ga
Bếp từ tốt hơn bếp hồng ngoại và bếp ga. Thực tế cho thấy bếp từ nổi trội hơn bếp hồng ngoại và bếp ga về mọi mặt như: Chi phí hàng tháng rẻ hơn, nấu nhanh hơn, không nóng, sạch sẽ hơn…. Đó là những lợi ích bạn dễ thấy nhất.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ hoàn toàn khác so với bếp hồng ngoại và bếp ga. Khi nấu ăn bếp làm nóng trực tiếp nồi thay vì tỏa nhiệt để làm nóng. Bếp hồng ngoại và bếp ga lượng nhiệt thoát ra môi trường xung quanh khá nhiều nên tốn chi phí và gây nóng. Chưa kể nhiệt quá nóng sẽ làm bếp nhanh bị hỏng hơn. Ví dụ bếp hồng ngoại sử dụng một thời gian do tác động của nhiệt chất lượng mặt kính kém dần đi và dễ bị vỡ.
Mặt kính của bếp từ và các linh kiện gần như không bị tác động đáng kể của nhiệt cao. Do đó khả năng hư hại gần như không có. Bên cạnh đó, thời gian nấu bằng bếp từ cũng được rút ngắn đáng kể. Khi đun cùng lượng nước bếp từ nhanh hơn bếp ga 40%, hơn bếp hồng ngoại 30%. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và điện năng.
Nhược điểm của bếp từ là kén nồi. Hiện nay, bếp từ có giá thành tương đối rẻ, bạn dễ dàng sở hữu chúng tại các siêu thị điện máy, cửa hàng gia đụng. Bộ nồi dùng cho bếp từ cũng có giá chỉ từ hơn một triệu đồng. Như vậy chỉ khoảng 5 đến 7 triệu đồng là bạn có ngay bếp, nồi, chảo sử dụng lâu dài.
Xem bài tư vấn mua bếp từ nào tốt
Trường hợp nên sử dụng bếp ga
Mặc dù có rất nhiều ưu điểm nhưng bếp từ đòi hỏi nguồn điện luôn ổn định. Do đó, nếu nguồn điện của gia đình yếu hoặc chập chờn thì không nên dùng bếp từ. Điều này khiến cho bếp thường xuyên bị lỗi, hòng, chi phí thay thế sửa chữa cao.
Khi nào nên dùng bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại không được đánh giá cao khi lựa chọn giải pháp nấu ăn cho cả gia đình. Nhưng trong một số trường hợp thì bạn có thể mua và sử dụng. Như bạn cần nấu các loại nồi không dùng được bếp từ như nồi thủy tinh, nồi sứ, nồi gang… Trường hợp này bạn nên mua thêm một chiếc bếp đơn hồng ngoại để nấu bên cạnh bếp từ nấu chính. Hoặc sử dụng đĩa chuyển nhiệt cho bếp từ để nấu các loại nồi chảo trên.
Xem thêm đế chuyển nhiệt Tescoma cho bếp từ
Tóm lại
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho bạn. Nếu nguồn điện của gia đình ổn định và bạn mong muốn không gian bếp luôn sạch sẽ, công việc nấu anh nhanh chóng và nhàn thì nên mua bếp từ thay vì bếp hồng ngoại và bếp ga. Mời bạn tham khảo thêm:
