Cách kho cá nhừ xương rất dễ. Món cá kho sẽ đậm đà, bùi và ngon hơn rất nhiều. Bạn có thể sử dụng nồi áp suất, nồi ủ hay nồi nấu thông thường. Nhưng chuẩn nhất phải là nồi nấu chậm đang bán tại Trí Hưng.

Có rất nhiều loại nồi sử dụng công nghệ nấu chậm đang bán trên thị trường. Loại của Trung Quốc giá chỉ từ 2 trăm nghìn. Tốt hơn, giá từ trên dưới 5 năm nghìn. Tốt nhất phải kể đến nồi nấu chậm của Đức. Loại này giá từ 2 đến 4 triệu đồng. Các mẫu mã được cập nhật tại đây. Mời bạn tham khảo và mua online hoặc gọi 0973083666 nếu cần tư vấn.

Nồi nấu chậm Crock-Pot 3,5 Lít
2.490.000,00 ₫

Nhập khẩu Đức. Dung tích 3,5 lít. Công suất 210w. Công nghệ nấu chậm giúp hầm nhừ thực phẩm mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng. Bảo hành 12 tháng

Xem chi tiết

Nồi kho cá BBcooker BS35 dung tích 3.5 Lít
Rating:
100%
Special Price 595.000,00 ₫ Regular Price 790.000,00 ₫

Thương hiệu Hàn Quốc, sản xuất: Trung Quốc. Dung tích 3.5L, công suất 200w. Chức năng dùng để kho thịt, cá, ninh, hầm...Bảo hành 12 tháng

Xem chi tiết

Cách kho cá nhừ xương bằng nồi nấu chậm

Nếu như sử dụng nồi nấu thông thường để kho cá nhừ xương đòi hỏi thời gian nấu lâu hơn. Tuy nhiên nếu nấu ở nhiệt độ xôi trong thời gian dài cá sẽ không ngon. Trong khi đó dinh dưỡng cũng mất đi đáng kể.

Nếu bạn thích ăn cá kho thì đã đến lúc mua ngay cho gia đình một chiếc nồi kho cá điện chuyên dụng. Với sản phẩm này bạn không cần mất nhiều thời gian và công sức mà vẫn có món cá kho mục xương vừa bùi, thơm, thịt chắc và bổ dưỡng.

Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu. Chiếc nồi sẽ làm công việc còn lại của mình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá làm sạch, đánh vảy, khử mùi rồi cắt khúc (500 g đến 1 kg tùy theo lượng người ăn)

Một ít riềng, hành, tỏi, ớt (tùy theo khẩu vị)

Gia vị kèm theo có nước mắm, muối

Thịt ba chỉ 100 g cắt miếng vừa phải

Ướp cá

Cho cá và gia vị vào lòng nồi bằng sứ. Trộn đều rồi để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều vào cá. Cho thêm một ít nước dùng. Bỏ thịt ba chỉ vào nồi.

Không nên cho nhiều nước vì nồi kho cá không đun cạn như cách nấu thông thường.

Kho cá nhừ xương

Đặt lòng sứ vào nồi. Chọn chế độ nấu chậm. Với chế độ này thời gian để nhừ xương khoảng 6 đến 8 tiếng.

Bạn căn thời gian để ngắt điện và lấy cá kho ra để dùng.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng.

Xem thêm: Nồi kho cá nào tốt