Máy xay thịt nào tốt nhất nên mua sử dụng cho gia đình và nhà hàng. Dưới đây là một số kinh nghiệm giúp bạn lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn. Đừng quên chia sẻ với bạn bè nhé.
Nội dung chính [ẩn]
Máy xay thịt là gì
Thịt xay có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, tăng khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Nhưng để thực hiện thủ công rất khó khăn, tốn thời gian. Sự xuất hiện của máy xay thịt có thể giải quyết tốt các công đoạn trên, tiết kiệm thời gian cho chị em.
Máy xay thịt là thiết bị gia dụng gồm phần động cơ, lưỡi dao xay và bình chứa thực phẩm. Chúng thường được chia ra làm 2 loại chính. Loại dùng cho gia đình và máy xay công nghiệp có công suất lớn hơn. Thông thường máy xay gia đình xay được khoảng 200 g đến 300 g mỗi lần. Trong khi máy xay công suất lớn xay liên tục hàng chục kg mỗi giờ.
Máy xay thịt thường gồm một động cơ, lưỡi dao và cốc xay. Động cơ truyền lực xuống lưỡi dao xay và cắt nhỏ mịn thịt. Loại máy xay thịt công suất lớn có cấu tạo phức tạp hơn một chút với phần phễu để cho thịt. Nhờ đó máy xay thịt công nghiệp có thể xay liên tục với lượng lớn.
Ưu điểm
Máy có thể xay các loại thịt, cá, tôm, cua… từ dạng thô sang dạng nhuyễn mịn một cách nhanh chóng. Như vậy sử dụng máy là tiết kiệm thời gian, công sức so với thực hiện thủ công mà lại có thể chế biến thành món ăn ngon, lạ miệng.
Giá thành phải chăng, sử dụng đơn giản phù hợp với mọi gia đình. Hơn thế sản phẩm nhỏ gọn, thiết kế đẹp mang lại tính thẩm mỹ cho không gian bếp và vệ sinh sau sử dụng dễ dàng, không mất quá nhiều thời gian.
Công suất làm việc mạnh mẽ cho phép xay nhuyễn mọi thực phẩm trong thời gian ngắn. Lưỡi dao làm từ vật liệu cao cấp, cối xay bằng nhựa hoặc thủy tinh an toàn với sức khỏe người dùng.
Nhược điểm
Bên cạnh những tính năng hữu ích mà thiết bị mang đến cho người dùng, máy xay thịt vẫn có một số hạn chế nhất định. Trong quá trình vận hành động cơ máy tạo tiếng ồn lớn, ảnh hưởng đến mọi người xung quanh.
Hay phần cối xay của một số dòng máy làm bằng thủy tinh nếu không cẩn thận có thể bị bể vỡ. Một số sản phẩm có thiết kế không tối ưu, phần thịt thừa bám trong kẽ rất khó vệ sinh nhất là khi để lâu thịt bám chắc vào thiết bị nên tiêu tốn nhiều thời gian.
Động cơ có thể bị cháy nếu bạn vận hành không đúng cách, xay quá tải...
Các loại máy xay thịt
Dụng cụ xay thịt bằng tay
Máy xay thịt bằng tay được sử dụng khá nhiều ở các cửa hàng bán thịt. Loại này phải quay tay nên tốn thời gian, công sức. Do đó, hiện nay loại này ngày càng ít được sử dụng mà thay bằng máy chạy điện.
Máy xay đa năng
Các loại máy xay, máy trộn đa năng hiện nay cũng tích hợp thêm chức năng xay sinh tố, thịt,... Bạn có thể mua máy xay cầm tay, máy trộn bột, máy xay sinh tố đa chức năng. Có khá nhiều lựa chọn cho gia đình có thêm chức năng xay thịt.
Máy xay thịt gia đình
Máy xay thịt gia đình được thiết kế với chức năng chính là xay thịt. Bạn có thể dễ dàng xay các loại thực phẩm khác như cua, cá, rau... So với các loại máy xay đa năng thì loại này chuyên dụng hơn. Nếu bạn sử dụng thường xuyên thì nên mua máy xay thịt này.
Máy xay thịt công suất lớn
Máy xay thịt công nghiệp có công suất lớn gấp nhiều lần so với máy thông thường. Máy có thể hoạt động liên tục và xay vài chục kg thịt mỗi giờ. Máy xay thịt công nghiệp phục vụ cho gia đình xay nhiều, cửa hàng, hộ kinh doanh. Những gia đình thường xuyên làm giò, chả tại nhà cũng nên mua loại này. Các nhà ăn tập thể cũng nên sử dụng máy xay công nghiệp do Trí Hưng cung cấp.
Kinh nghiệm mua máy xay thịt loại nào tốt
Dưới dây là một số tiêu chí giúp bạn lựa chọn chiếc máy xay thịt phù hợp. Tùy theo nhu cầu của gia đình cũng như mục đích sử dụng bạn có thể chọn lựa mẫu mã phù hợp nhất. Mời các bạn tiếp tục tham khảo nhé.
Giá bán bao nhiêu
Hàng trôi nổi giá chỉ chưa đến 2 trăm nghìn đồng. Các thương hiệu trong nước hoặc sản xuất tại Trung Quốc có giá bán khoảng trên dưới 5 trăm nghìn. Thương hiệu Châu Âu giá bán khoảng trên 1 triệu đồng. Máy xay thịt công suất lớn giá cao hơn, tùy loại giá từ 3 đến 5 triệu đồng.
Công suất
Nếu sử dụng ở quy mô gia đình nên chọn loại công suất từ 300w - 500w là phù hợp. Nó đủ để đáp ứng tiêu chuẩn độ nhuyễn mịn của thịt, lại vận hành êm ái không gây ra quá nhiều tiếng ồn. Điều đặc biệt là ít tiêu hao năng lượng, tiết kiệm lượng điện năng tiêu thụ.
Nếu gia đình thương xuyên làm xúc xích, giò, chả nên mua loại công suất lớn. Thông thường từ 1300w cho đến 2000w. Loại này có thể xay vài kg cho đến vài chục kg mỗi giờ. Nếu nhu cầu xay nhiều khoảng 1kg trở nên thì máy xay thịt công nghiệp là lựa chọn tốt nhất. Bạn có thể sử dụng máy xay thịt gia đình xay làm nhiều lần, tuy nhiên hiệu quả không cao và làm giảm tuổi thọ của máy nếu xay thường xuyên.
Chất liệu
Máy thường có cốc xay bằng nhựa, inox hoặc bằng thủy tinh. Điều này cũng không quan trọng lắm bởi máy xay thịt loại tốt dù là chất liệu gì cũng đều an toàn. Nếu bạn chọn cối thủy tinh thì khả năng rơi vỡ cao. Khi cần di chuyển cũng năng hơn so với cối nhựa. Tuy nhiên vệ sinh với cối thủy tinh dễ dàng và sạch sẽ hơn.
Thương hiệu
Máy xay thịt sản xuất tại Châu Âu có giá thành cao. Nhưng bù lại chất lượng tốt, máy bền, an toàn. Các thương hiệu máy xay thịt được nhiều người tin dùng như Tefal, Bosch, Philips, Moulinex, Panasonic... Máy xay thịt công nghiệp có Bosch, Gali, Saiko... Máy xay thịt gia đình giá rẻ bạn có thể tham khảo một số thương hiệu của Việt Nam. Tiêu biểu có Bennix, Sunhouse, Kangaroo, Tiross...
Dung tích
Thông thường máy xay thịt gia đình có dung tích vừa phải. Mỗi lần xay được khoảng 200g đến 300g. Một số loại có thiết kế lớn hơn một chút. Tuy nhiên lượng thịt và thực phẩm xay chênh nhau không đáng kể. Đối với máy xay thịt công nghiệp thì có phần phễu bên trên. Loại này có thể xay với khối lượng tùy thích. Nếu máy công xuất lớn có thể xay 70kg đến 80kg mỗi giờ.
Thiết kế
Các loại máy xay thịt gia đình hiện nay có thiết kế với cốc chứa bên dưới và mô tơ ở trên. Khi xay chỉ cần nhấn nút trên động cơ. Cũng có một số loại có thiết kế truyền thống với động cơ bên dưới và phần chứa thịt bên trên. Điển hình của thiết kế cổ điển này là máy xay thịt Tefal của Pháp.
Với dòng dùng cho gia đình thường rất được chú trọng về mẫu mã, kiểu dáng thiết kế gọn nhẹ, đơn giản nhưng tinh xảo, đảm bảo tiêu chí thẩm mỹ. Hiện nay về kiểu dáng, mẫu mã của máy xay thịt có rất nhiều sự lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng. Đa phần gia đình đều chọn dòng thiết kế đơn giản chỉ gồm động cơ và cối xay.
Chức năng
Không chỉ đơn thuần là xay thịt, các dòng hiện nay trên thị trường tích hợp nhiều tính năng rất hữu ích. Đó là tự động ngắt khi quá tải, khóa an toàn, chống tràn, làm xúc xích đáp ứng nhu cầu đa dạng của con người. Do vậy cần tìm hiểu chi tiết về tính năng thiết bị khi chọn mua để hạn chế tình trạng dư thừa hoặc thiếu tính năng.
Xuất xứ
Hầu hết các loại được sản xuất tại Trung Quốc. Có một số ít sản xuất tại Châu Âu theo tiêu chuẩn cao. Các model sản xuất tại Đức, Pháp, Ba Lan, Séc có chất lượng tốt và an toàn hơn cả.
Thời gian bảo hành
Thời gian bảo hành của máy xay thị từ 1 đến 2 năm tùy thương hiệu. Bạn nên mua loại có bảo hành dài và mua ở những nơi bán có bảo hành. Một số nơi bán không bảo hành cho khách, do đó bạn khá thiệt thòi nếu chẳng may sản phẩm gặp sự cố.
Mua ở đâu
Bạn dễ dàng sở hữu sản phẩm này cho gia đình. Các cửa hàng gia dụng, siêu thị điện máy đều có bán. Dưới đây là một số địa chỉ mua sắm uy tín cho bạn tham khảo:
Công ty Trí Hưng - Website trihung.com
Siêu thị Minh Đức.
Điện máy Xanh.
Nguyễn Kim.
Máy xay thịt gia đình loại nào tốt nhất hiện nay
Tiếp theo, Trí Hưng sẽ giới thiệu đến các bạn một số model chuyên dùng cho gia đình xay mỗi lần khoảng 200-330g thịt. Những mẫu dưới đây đã được nhiều khách hàng sử dụng và đánh giá tốt:
Máy xay thịt Tefal của Pháp
Đây là thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng tại thị trường Châu Âu. Máy xay thịt gia đình Tefal có thiết kế cũng như tính năng cực kỳ hữu ích cho người tiêu dùng, an toàn cho sức khỏe. Và DPA130 (DPA171) là dòng máy xay thịt nổi bật của hãng được đánh giá cao hiện nay. DPA130 (DPA171) được nhập khẩu từ Pháp mang kiểu dáng truyền thống, dễ dàng thao tác tháo lắp, thực hiện khi xay các loại thực phẩm. Cối xay làm từ nhựa an toàn, chống vỡ, trầy xước tốt và vệ sinh khá đơn giản.
Xem chi tiết Tefal DPA-130
DPA130 (DPA171) là một trong những máy xay thịt tốt nhất hiện nay cho gia đình. Hàng triệu khách hàng trên thế giới đang dùng và rất hài lòng. Công suất 1000 w, sản xuất tại Pháp. Máy có thể xay nhuyễn mọi loại thực phẩm chỉ với vài lần bấm. Máy xay thịt Tefal xay được đồ cứng như cua, cá...
Máy xay thịt Bosch của Đức
Bosch là thương hiệu nổi tiếng của Đức về đồ điện gia đình. Các đồ gia dụng nhỏ ngoài máy đánh trứng và máy trộn bột thì máy xay thịt cũng rất được ưa chuộng. Máy thiết kế đơn giản dễ sử dụng. Nhà máy sản xuất tại Slovenia theo tiêu chuẩn Đức. Ngoài chức năng xay máy còn có thể trộn mọi loại thực phẩm.
Xem chi tiết Bosch MMR08R2
Máy xay thịt Braun nhập khẩu Đức
Máy xay cầm tay thương hiệu Braun có rất nhiều mẫu mã có chức năng xay thịt. Đây cũng là lựa chọn tốt hiện nay cho gia đình bạn nên tham khảo. Các sản phẩm của Braun sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu với thiết kế độc đáo.
Xem chi tiết Braun MQ5235
Thị trường Việt Nam Braun chưa có máy xay thịt chuyên dụng. Tuy nhiên máy xay đa năng Braun lại có thêm cốc xay thịt. Chất lượng tốt, dễ sử dụng và vệ sinh. Không cần phải quá nhiều động cơ trong nhà bếp. Chính vì thế nhiều bà nội trợ có xu hướng sử dụng loại này. Với nhu cầu xay mỗi lần 200 g thịt thì máy xay Braun đáp ứng tốt.
Máy xay thịt WMF của Đức
Chắc hẳn bạn đã nghe đến bộ nồi inox hay bếp từ WMF của Đức. Đây là thương hiệu khá nổi tiếng mới có mặt tại Việt Nam. Máy xay thịt WMF có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng. Thân máy bằng inox, cối xay bằng nhựa cao cấp an toàn.
Xem chi tiết WMF Kult X Chopper Edition
Caso nhập khẩu Đức
Máy xay thịt Caso cũng đang bán chạy. Thiết kế đơn giản giống WMF. Máy có thể xay mọi loại thực phẩm. Mỗi lần xay tối đa 300g. Có 2 tốc độ điều chỉnh dễ dàng. Máy được sản xuất theo tiêu chuẩn EU.
Xem chi tiết Caso UZ400
Máy xay thịt Philips
Giá bình dân chất lượng tốt phải kể đến thương hiệu Philips. Một thương hiệu điện gia dụng của Hà Lan đã rất quen thuộc với bà nội trợ Việt. Sản xuất tại Trung Quốc nên giá thành giảm đáng kể trong khi chất lượng vẫn đảm bảo. HR1393 là sản phẩm dùng trong gia đình. Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn dễ sử dụng và vệ sinh. Dung tích của module này là 0.7 lít với công suất đạt 450W, lưỡi dao làm từ thép không gỉ giúp xây được nhiều loại thịt cá với độ nhuyễn mịn cao. Dòng máy còn có khả năng tự động ngắt kết nối khi hoạt động quá tải, đảm bảo an toàn khi làm việc, tăng tuổi thọ sử dụng.
Xem chi tiết Philips HR1393
Bộ lưỡi dao gắn bên trong có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh máy, hạn chế tình trạng vi khuẩn bám vào bên trong cối, dao ảnh hưởng sức khỏe khi thực hiện lần xay tiếp theo. Ngoài ra, bạn cũng có thể thảm khảo máy xay sinh tố có cốc xay thịt và thực phẩm.
Xem chi tiết Philips HR2223
Hay máy xay đa năng cũng là lựa chọn tốt. Ngoài chức năng xay thực phẩm, cắt lát, trộn máy cũng có cốc riêng để xay thịt.
Xem chi tiết Philips HR7510
Máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt
Nếu bạn xay nhiều hơn 1 kg thịt mỗi lần bạn nên nghĩ đến một chiếc máy xay công nghiệp. Loại này giúp bạn xay đến vài chục cân mà không bị quá tải hay cháy động cơ. Loại này phù hợp với những gia đình thường xuyên làm xúc xích, giò chả, bếp ăn tập thể, trường học, cơ quan...
Bosch sản xuất tại Châu Âu
Bosch với các loại máy xay thịt công suất lớn được nhiều bà nội trợ tin dùng. Cửa hàng kinh doanh, căng tin cũng lựa chọn sản phẩm này. Các loại máy xay của Bosch được sản xuất tại Châu Âu nên chất lượng tốt hơn rất nhiều.
Xem chi tiết Bosch MFW3520W
Máy xay thịt Panasonic Nhật Bản
Panasonic là cái tên không còn quá xa lạ đối với người tiêu dùng Việt. Là thương hiệu Nhật Bản, Panasonic không ngừng cải tiến và cho ra đời nhiều dòng đa dạng, đáp ứng tối đa nhu cầu cuộc sống hiện đại. Máy xay thịt công nghiệp Panasonic cũng là một trong những lựa chọn tốt cho gia đình.
Xem chi tiết Panasonic MK-MG1360
Cao cấp của máy đến từ vật liệu cấu tạo chất lượng, bỏ xa so với các dòng bình dân khác. Thân máy dùng chất liệu Aluminum cứng cáp chịu lực, chịu va đập tốt và cối xay thực phẩm từ chất liệu an toàn, không chứa BPA độc hại, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Không chỉ vậy, bộ lưỡi dao làm từ chất liệu inox không gỉ sét, độ bén cao có thể xay nhuyễn, mịn tất cả các loại thực phẩm kể cả đông lạnh.
Máy xay thịt Gali
Đây là thương hiệu trong nước với nhiều mẫu xay công công suất. Máy xay thịt Gali có thể xay đến vài chục kg mỗi lần. Giá thành hợp lý hơn so với các mẫu nhập khẩu từ Châu Âu.
Xem chi tiết Gali GL-1921
Máy xay thịt giá rẻ loại nào tốt
Bên cạnh các thương hiệu nổi tiếng, thị trường vẫn tồn tại nhiều dòng giá cả phải chăng, phù hợp với thu nhập thấp của người dân. Mời bạn tiếp tục khám phá nhé:
Máy xay thịt Bennix Thái Lan
Máy xay thịt giá rẻ đầu tiên phải kể đến thương hiệu Bennix. Hãng khá phổ biến với các sản phẩm chất lượng cho gia đình sản xuất theo công nghệ Thái Lan. Máy xay thịt Bennix với dung tích lớn, công suất khỏe có thể xay đến 1,2 kg thịt mỗi lần.
Xem chi tiết Bennix BN-588G
Máy xay thịt Lock&Lock
Lock&Lock là thương hiệu Hàn Quốc phổ biến trên thị trường Việt với nhiều sản phẩm khác nhau trong đó có máy xay thịt. Sản phẩm có thiết kế đẹp mắt, lưỡi dao làm bằng thép không gỉ với độ sắc bén cao duy trì trong thời gian dài. Không chỉ vậy khả năng tự đảo chiều, công suất mạnh mẽ có thể xay thịt khối lượng lớn. Nhờ thế tiết kiệm tối đa thời gian và công sức nấu nướng.
Đây là dòng máy chuyên dụng phục vụ cho xay thịt, sở hữu thiết kế sang trọng, gọn gàng với bề mặt nhẵn mịn được gia công vô cùng tinh tế, tỉ mỉ. Sở dĩ vậy vì các bộ phận của máy làm từ vật liệu thép không gỉ, thủy tinh chất lượng cao vô cùng cứng cáp cho độ bền cao, chịu lực tốt, dễ vệ sinh và an toàn với sức khỏe người dùng.
Dung tích cối xay là 1.2 lít, công suất hoạt động 350W đáp ứng tốt các nhu cầu về xay nhuyễn thịt và một số loại thực phẩm khác. Đặc biệt, máy có thể tự động ngắt kết nối khi hoạt động quá tải, đảm bảo an toàn về điện nhất là với gia đình cho trẻ em. Máy xay thịt Lock&Lock EJM161BLK cũng là câu trả lời phù hợp cho câu hỏi máy xay thịt loại nào tốt đáng mua đặt trong căn bếp nhà bạn.
Máy xay thịt Magic Korea
Dòng này đến từ Hàn Quốc với kiểu xay đa năng có giá thành khá mềm, rất thích hợp với những gia đình thu nhập bình thường. Ở phân khúc giá rẻ, Magic Korea A04 là lựa chọn hoàn hảo cho đánh giá máy xay thịt loại nào tốt. Sản phẩm có nhiều tính năng nổi bật không kém cạnh các dòng máy khác hiện nay được nhiều gia đình tin dùng.
Thiết bị sử dụng dao hai lưỡi bằng thép không gỉ có độ cứng lớn, độ bén cao xay tốt mọi vật liệu, ít xảy ra tình trang bị nghẽn khi xay. Không chỉ vậy, công suất máy là 400W hoạt động nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo độ nhuyễn tiêu chuẩn của thịt cá khi xay.
Dung tích cối xay là 1.5L thoải mái khi dùng, tháo rời vệ sinh dễ dàng sau mỗi lần sử dụng. Cối xay làm bằng thủy tinh khá thẩm mỹ và khâu vệ sinh thuận tiện nhưng hơi nặng so với cối nhựa nên khi dùng bạn phải cẩn thận để không làm rơi cối, dẫn đến đổ vỡ.
Máy xay thịt Kangaroo
Sản phẩm ở phân khúc giá rẻ, đáp ứng tốt các yêu cầu sử dụng cơ bản như xay thịt, cá... nhưng hạn chế mặt xay thực phẩm cứng. Trọng lượng máy là 1.7kg với công suất tối đa lên đến 400W với lưỡi dao từ inox không gỉ, bền bỉ giúp máy dễ dàng xay tốt các loại thực phẩm thịt cá.
Cối làm từ thủy tinh để người dùng tiện theo dõi, quan sát dễ dàng thực phẩm bên trong. Chất liệu này vệ sinh dễ dàng, đơn giản và không chiếm quá nhiều thời gian.
Máy xay thịt Sunhouse
Một dòng máy xay thịt giá mềm khác mà chị em không nên bỏ qua khi đánh giá máy xay thịt loại nào tốt là Sunhouse SHD5408. Đây là dòng thiết bị công nghệ Hàn Quốc nhưng sản xuất trực tiếp tại Việt Nam nên giá thành phải chăng, chất lượng vượt trội thích hợp cho căn bếp gia đình bạn.
Máy sở hữu kiểu dáng nhỏ gọn, thiết kế cực kỳ đơn giản với thân máy siêu bền nhờ làm từ nhựa ABS và chống trầy xước, vệ sinh dễ dàng. Công suất tối đa khi hoạt động là 350W có đèn LED hiển thị và tích hợp động cơ AC giảm tiếng ồn xay thịt, vận hành êm mang lại cảm giác dễ chịu cho mọi người xung quanh.
Lưỡi dao làm từ thép không gỉ chống ăn mòn, duy trì tốt độ sắc bén, an toàn cho người dùng. Cùng với đó là cối xay làm từ thủy tinh mang lại thẩm mỹ cao, dung tích cối xay lớn cho phép xay lượng lớn nguyên liệu, quan sát dễ dàng và vệ sinh nhanh chóng.
Khuyên dùng
Qua những thông tin trên có thể thấy máy xay thịt tốt nhất hiện nay chính là các thương hiệu đến từ Châu Âu như Tefal, Bosch, WMF, Philips. Tùy theo nhu cầu sử dụng bạn có thể chọn loại xay khoảng 300g mỗi lần hoặc loại công suất lớn xay liên tục làm giò chả, xúc xích... Liên hệ 02466890666, 0973083666 nếu bạn cần tư vấn.