Nên mua máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay cho gia đình và nhà hàng? Trong mùa hè nóng nực, được thưởng thức những ly kem ngon ngọt và tươi sạch do tự tay mình làm ra quả là một điều vô cùng tuyệt vời. Để món kem được xốp mịn, tơi bông thì việc chọn một chiếc máy đánh kem chất lượng cao là điều vô cùng quan trọng. Thế nhưng người tiêu dùng thường rất băn khoăn máy đánh kem loại nào tốt trước khi quyết định mua sắm.

Xem thêm: Máy đánh trứng loại nào tốt / Máy trộn bột loại nào tốt nhất hiện nay / Mua máy xay cầm tay loại nào tốt nhất hiện nay / Máy ép trái cây tốc độ chậm loại nào tốt

Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay
Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay

Máy đánh kem là gì, cấu tạo của máy đánh kem

Trước khi tìm mua máy đánh kem loại nào tốt, người dùng nên hiểu cơ chế hoạt động của thiết bị máy đánh kem hiện nay.

Máy đánh kem là gì?

Máy đánh kem là thiết bị nhà bếp rất cần thiết cho những người yêu thích làm kem, làm bánh tại nhà. Người dùng chỉ cần đổ các nguyên liệu thực phẩm vào trong tô đựng, khởi động nút bấm của máy để trộn đều các nguyên liệu với nhau thành hỗn hợp bông mịn mà không cần mất nhiều sức. Một số tên gọi khác của máy đánh kem: Máy đánh trứng, máy trộn bột,...

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đánh kem

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy khác nhau, nhưng thông thường máy đánh kem loại nào tốt cũng sẽ được cấu tạo bởi những bộ phận chính sau đây:

  • Thân máy: Vỏ bên ngoài thân máy thường được sản xuất từ chất liệu hợp kim, nhựa tổng hợp cao cấp chống rỉ sét, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng. Trong thân máy có chứa mô tơ điện, hệ thống điều khiển vận hành, hộp điện.
  • Cối trộn: thường được làm bằng chất liệu inox, dùng để chứa các hỗn hợp nguyên liệu thực phẩm cần trộn đều, đánh tơi. Cối trộn có thể thiết kế liền với thân máy hoặc có thể tháo rời để vệ sinh hoặc thay đổi.
  • Cây đánh: được chế tạo từ chất liệu kim loại, có thể đánh tơi các nguyên liệu dễ dàng. Một số loại máy đánh kem còn cho phép lắp nhiều loại cây đánh kích thước khác nhau để phục vụ nhu cầu của người dùng.

Nguyên lý hoạt động của máy đánh kem rất đơn giản: người dùng cắm điện máy, ấn nút khởi động thì các cánh gạt của cây đánh kem sẽ quay đều với một tốc độ ổn định kết hợp thêm với độ rung lắc của cối trộn chuyển động ngược chiều cánh gạt sẽ trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Người dùng có thể tùy chỉnh tốc độ đánh nhanh hay chậm để đạt được hỗn hợp có độ mịn như mong muốn. Khi trộn các nguyên liệu làm kem người dùng nên lưu ý không đổ nguyên liệu quá đầy, khi máy hoạt động sẽ làm bắn nguyên liệu ra bên ngoài.

Máy đánh kem có tốt không? Có nên mua và sử dụng máy đánh kem

Không thể phủ nhận sự tiện dụng của máy đánh kem đặc biệt là đối với những người thích tự tay chế biến những món kem ngon ngọt cho bản thân và gia đình mình. Máy làm kem còn có thể hỗ trợ đánh tơi trứng, bột làm bánh, trộn các nguyên liệu trong các món ăn thường ngày tạo ra những thực đơn vô cùng phong phú.

Sở hữu máy làm kem sẽ khiến cho người dùng không cần phải tốn thời gian, mất nhiều sức mệt mỏi để đánh nguyên liệu đồng thời các món ăn như kem, bánh cũng tơi xốp hơn, hương vị ngon hơn. Máy làm kem hiện nay có nhiều loại với nhiều chế độ công suất khác nhau và giá thành đa dạng, không quá đắt đỏ, thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Nếu là người nội trợ khéo tay, đảm đang, thích học hỏi các công thức nấu ăn lạ thì rất nên mua một chiếc máy làm kem để sử dụng.

Ưu điểm của máy làm kem

Máy đánh kem loại nào tốt sẽ được cân nhắc tới khi sở hữu nhiều ưu điểm như:

  • Đa tính năng: ngoài sử dụng để đánh kem máy có thể dùng để đánh trứng, trộn bột làm bánh mì, bánh pizza, bánh quy, bánh bao, bánh bông lan, nghiền khoai tây nhuyễn mịn, đánh các loại nước sốt đặc biệt…tạo nên những món ăn ngon lạ miệng.
  • Máy dễ dàng sử dụng ngay cả đối với những bà nội trợ không có nhiều kinh nghiệm nấu nướng, thêm vào đó rất tiết kiệm sức cho người dùng, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
  • Thiết kế máy làm kem rất đơn giản, gọn gàng không tốn quá nhiều diện tích của căn bếp, có thể cất gọn vào tủ bếp sau khi sử dụng giúp không gian nhà bếp vẫn rộng rãi, thoáng mát.

Nhược điểm của máy làm kem

Dù chọn máy đánh kem loại nào tốt thì nó vẫn sẽ gây ra tiếng ồn (có thể lớn hoặc nhỏ tùy dòng máy) khi sử dụng tùy thuộc vào công suất máy, điều này có thể tác động đến những người vốn nhạy cảm về thính giác. Ngoài ra que đánh kem có thể bị hao mòn, rỉ sét nếu người dùng không vệ sinh kỹ sau mỗi lần sử dụng. Nếu người dùng chọn mua máy đánh kem không thể tháo rời các bộ phận thì sẽ rất khó khăn trong quá trình vệ sinh, bảo dưỡng.

Những loại máy đánh kem đang có mặt trên thị trường

Hiện nay tùy vào nhu cầu, người tiêu dùng có thể tùy ý lựa chọn một trong hai dòng máy đánh kem là máy cầm tay mini và máy để bàn có tô.

Máy đánh kem cầm tay

Máy đánh kem cầm tay có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Người dùng chỉ cần cầm vào phần nắm tay của máy, nhấn nút khởi động để que đánh xoay tròn, đảo nguyên liệu đựng trong tô. Máy đánh kem cầm tay thường có từ 3 cho đến 7 chế độ quay nhanh, chậm khác nhau, một số loại mát có đến 9 tốc độ đánh khác nhau. Đa số các máy đánh kem loại nào tốt đều được trang bị 2 que trộn, 2 móc nhào để giúp thuận lợi cho việc trộn nguyên liệu.

Máy đánh kem cầm tay ngoài giúp đánh nguyên liệu kem còn đánh được trứng, trộn các hỗn hợp lỏng, nghiền khoai tây, đánh nước sốt. Máy có thể cất gọn gàng sau khi sử dụng. Mức giá của một chiếc máy làm kem cầm tay chỉ khoảng 300-800 ngàn đồng, không quá đắt đỏ phù hợp với những người có thu nhập trung bình.

Nhược điểm của máy đánh kem cầm tay là nếu người dùng tay yếu, thì khi cầm máy chạy lâu sẽ rất mỏi tay, gây bất tiện với những chị em không quen sử dụng máy. Việc đưa máy chạy không đúng cách cũng sẽ khiến hỗn hợp không được đều như mong muốn. Công suất của máy cầm tay khá yếu chỉ khoảng trên dưới 300W nên chỉ đánh được lượng kem vừa phải.

Máy đánh kem để bàn có tô

Máy đánh kem để bàn có thiết kế chân đế đi liền với tô trộn, người dùng chỉ cần đổ nguyên liệu vào trong tô, sau đó khởi động máy theo chế độ mong muốn, rất thuận tiện đơn giản, không tốn sức. Máy đánh kem loại nào tốt thường có công suất trên 300W, nếu muốn đánh nhiều loại nguyên liệu cứng thì nên chọn máy công suất 500W. Máy để bàn thường có 3,5, 7 cho tới 10 chế độ đánh nhanh chậm khác nhau để chế biến các món ăn đa dạng.

Máy đánh kem với phần chân đế và tô chuyên dụng hoạt động tự động, người dùng chỉ cần quan sát hoặc rảnh tay để thực hiện các khâu thao tác nấu nướng khác rất rảnh tay. Máy hoạt động nhẹ nhàng, êm ái, không tốn sức nên công việc nội trợ trở nên rất đơn giản, dễ dàng.

Loại máy đánh kem để bàn không chỉ thích hợp với quy mô nhà bếp gia đình mà còn có thể phục vụ tốt cho công việc kinh doanh. Máy ngoài đánh kem còn có thể dùng để trộn bột làm bánh, đánh trứng, làm món cháo nhuyễn, làm khoai tây nghiền, trộn thịt, làm xúc xích…

Kích thước của dòng máy đánh kem để bàn khá lớn, có loại nặng tới gần 10kg nên chỉ thích hợp với những gian bếp kích thước tương đối rộng rãi. Việc tháo lắp máy cũng khó khăn, phức tạp hơn nên khi cần vệ sinh, thau rửa người dùng nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng tránh làm hỏng máy. Giá thành của dòng máy đánh kem để bàn thường khá cao khoảng trên 2 triệu đồng, loại tốt tốc độ cao thường từ 3 triệu đến 10 triệu.

Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua máy đánh kem loại nào tốt

Để chọn mua được máy đánh kem loại nào tốt không phải đơn giản, cần phải tuyển chọn dựa trên những tiêu chí cụ thể như sau:

Giá tiền

Hiện nay các thiết bị nấu nướng vô cùng đa dạng, chính vì thế mà máy đánh kem loại nào tốt cũng có nhiều loại khác nhau. Những thiết bị cầm tay hay mini chỉ có giá bán vài chục ngàn cho đến vài trăm ngàn đồng. Còn đối với những loại máy đánh đa năng, công suất lớn thì có giá lên đến cả chục triệu đồng.

Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu của người sử dụng, nếu chỉ dùng ở mức cơ bản thì nên ưu tiên những thiết bị có giá từ 500.000 cho đến 1,5 triệu đồng. Các sản phẩm ở phân khúc này có đầy đủ các chức năng mà giá cả lại khá hợp lý.

Thiết kế và chất liệu của máy

Nếu muốn sở hữu những chiếc máy đánh kem có thiết kế đẹp mắt, sang trọng để góp phần làm cho không gian nhà bếp trở nên nổi bật hơn thì cũng cần phải lưu ý đến thiết kế của máy. Bên cạnh đó, chất liệu của từng bộ phận cũng là một yếu tố đóng vai trò hết sức quan trọng vì nó sẽ quyết định trực tiếp đến độ bền và sức khỏe của người sử dụng.

Hai bộ phận quan trọng nhất của máy đánh kem là động cơ và que đánh. Trong đó que đánh là bộ phận tiếp xúc trực tiếp đến các nguyên liệu nấu nướng nên như bột, kem hay trứng gà. Chính vì thế khi cân nhắc lựa chọn máy đánh kem loại nào tốt thì hãy ưu tiên những loại sử dụng chất liệu cao cấp, an toàn, có khả năng chống rỉ sét như inox hay hợp kim thép không gỉ.

Bên cạnh đó, đối với những dòng máy đánh trứng để bàn thì có thêm một bộ phận nữa là tô máy. Hãy cố gắng tìm mua những loại máy có phần tô dựng làm từ chất liệu là kim loại hoặc nhựa ABS, vì hai loại này có độ bền cao hơn so với những dòng máy thông thường.

Tốc độ đánh của máy đánh

Để có thể làm tốt công việc thì đa số các dòng máy đánh kem cầm tay hiện nay được trang bị rất nhiều mức tốc độ khác nhau, đa phần là từ 3 – 7 tốc độ. Còn đối với dòng máy đánh kem để bạn thì sẽ có khoảng 16 tốc độ.

Các thương hiệu cũng đã chia tốc độ ra làm 3 mức khác nhau, tùy vào loại nguyên liệu trộn mà sẽ có chế độ phù hợp. Cụ thể như sau:

  • Với tốc độ thấp: Dùng để trộn những loại nguyên liệu khô để làm bánh,
  • Với tốc độ trung bình: Hòa tan các loại nguyên liệu với nhau như trứng với bột hay đánh tan bơ với đường.
  • Với tốc độ cao: Dùng để đánh bông lòng trắng trứng, đánh kem.

Nếu người sử dụng phải thường xuyên nấu những món phức tạp, đòi hỏi sự chính xác cao thì nên chọn máy đánh kem để bàn. Còn nếu chỉ nấu nướng phục vụ gia đình thì máy đánh cầm tay là sự lựa chọn hợp lý hơn cả.

Công suất

Máy đánh kem với công suất lớn thì sẽ hoạt động càng mạnh hơn, điều đó có nghĩa khả năng đánh bông kem và các hỗn hợp khác sẽ nhanh hơn. Với nhu cầu sử dụng cơ bản thì những thiết bị với công suất trong khoảng 200 – 300W là tương đối ổn.

Ngược lại, đối với những người có nhu cầu sử dụng nhiều, người chuyên làm bánh cần phải khuấy nguyên liệu hay trộn hỗn hợp với một lượng lớn thì tốt hơn hết là nên chọn những thiết bị có mức công suất từ 400W trở lên.

Các loại phụ kiện tặng kèm

Để thu hút sự chú ý của người dùng thì những thương hiệu sản xuất máy đánh kem thường tặng thêm các loại phụ kiện đi kèm như que trộn chân vịt hay thanh trộn móc câu. Tuy không quá quan trọng nhưng những món đồ này sẽ hỗ trợ người dùng tốt hơn trong quá trình sử dụng máy.

Chế độ bảo hành

Đa phần các dòng máy đánh kem hiện nay đều có chế độ bảo hành tương đốt tối, kéo dài trong vòng 12 tháng. Riêng đối với những dòng máy đánh kem cao cấp đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường như Philips hay BlueStone thì thời gian bảo hành kéo dài hơn tầm khoảng 2 năm.

Nên mua máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay?

Bên cạnh những yếu tố kể trên thì khi lựa chọn máy đánh kem loại nào tốt thì người dùng cũng nên quan tâm đến thương hiệu sản xuất. Dưới đây là ba hãng nổi tiếng với những sản phẩm có chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay.

May đánh kem Kitchenaid của Mỹ

Máy đánh kem tốt nhất phải kể đến thương hiệu Kitchenaid của Mỹ. Tại các nhà hàng làm bánh kem thường sử dụng loại này. Một sản phẩm chuyên đánh kem chuyên nghiệp và bền bỉ. Tại Trí Hưng máy đánh kem Kitchenaid có rất nhiều sự lựa chọn. Từ những loại công suất nhỏ cho đến loại công suất lớn trộn hàng kg bột mỗi lần. Giá thành của máy đánh kem Kitchenaid thường từ 10 đến hơn 40 triệu đồng.

Mua online giá ưu đãi tại đây

Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay
Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay

Máy đánh kem Philips

Philips là một thương hiệu Hà Lan chuyên sản xuất đồ điện gia dụng được thành lập vào năm 1891. Trải qua hơn một trăm năm hoạt động và phát triển không ngừng nghỉ hãng đa mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Một số sản phẩm nhà bếp được tin dùng như nồi áp suất điện, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy làm sữa đậu nành,...

Nếu nói về máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay thì chắc chắn không thể thiếu cái tên Philips. Đặc điểm chung của hầu hết các sản phẩm của hãng đó là sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại và giá thành để người dùng có thêm nhiều sự lựa chọn. Không những vậy máy đánh kem Philips còn có thiết kế sang trọng, kiểu dáng hiện đại với khả năng hoạt động bền bỉ, êm ái không hề phát ra tiếng động.

Xem thêm: Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nấu ăn như que đánh, que trộn đều được thiết kế dạng lồng và làm từ hợp kim thép không gỉ. Đảm bảo đánh tan thực phẩm lại vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Sau khi sử dụng thì có thể dễ dàng giữ và quấn dây nguồn gọn gàng nhờ vào thiết kẹp dây thông minh.

Một số dòng máy tiêu biểu của hãng đó là Philips HR3705, Philips HR1459, Philips HR1559, Philips HR1538, Philips HR7915 hay Philips HR7920. Người tiêu dùng có thể tìm mua tại các cửa hàng điện máy trên toàn quốc.

Xem thêm: Nồi áp suất điện loại nào tốt / Máy làm sữa đậu nành loại nào tốt nhất hiện nay / Máy xay sinh tố loại nào tốt

Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay
Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay

Máy đánh kem BlueStone

BlueStone cũng là một trong những thương hiệu đồ điện gia dụng nổi tiếng tại Mỹ, sản phẩm của hãng cũng được ưa chuộng không kém Philips. Tuy nhiên hãng lại không có nhiều mẫu mã để người dùng lựa chọn, chỉ có 2 mẫu tiêu biểu đó là BlueStone HMB-6333S và BlueStone HMB-6381W.

Xem thêm: Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S / Máy đánh trứng Bluestone HMB-6381W

BlueStone chính là đối thủ lớn nhất của Philips trong phân khúc máy đánh kem giá dưới 1 triệu đồng. Máy có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản, trọng lượng nhẹ, kiểu dáng tinh tế, phù hợp với căn bếp của hầu hết mọi gia đình. Mọi sản phẩm của hãng đều được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như đánh kem hay trộn bột.

Máy đánh kem BlueStone có nhiều mức tốc độ khác nhau, phù hợp với nhiều công thức nấu ăn. Với công suất trong khoảng 300W máy có thể hoạt động vô cùng êm ái, không bị rung lắc khi chạy với tốc độ mạnh.

Máy đánh kem Bosch của Đức

Bosch là một hãng thương hiệu nổi tiếng đến từ nước Đức với thế mạnh là sản xuất các loại dụng cụ đồ gia dụng. Máy đánh kem chính là một sản phẩm nổi tiếng của hãng, đặc biệt là những dòng máy có công suất lớn chuyên được sử dụng tại các nhà hàng.

Điểm mạnh của sản phẩm này đó là thiết kế nhỏ gọn nhưng rất chắc chắn. Có rất nhiều tính năng thú vị, dễ dàng sử dụng. Không những vậy công suất của máy rất mạnh mẽ, chất liệu an toàn. Tuy nhiên máy đánh kem Bosch không có nhiều mẫu mã đa dạng, tại Việt Nam chỉ có 2 sản phẩm nổi bật đó là Bosch MFQ36400 và Bosch - MUM4600 nhưng giá thành lại tương đối cao.

Xem thêm: Máy đánh trứng cầm tay Bosch MFQ36400 / Máy trộn bột để bàn Bosch MUM4600

Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay
Máy đánh kem loại nào tốt nhất hiện nay

Để lựa chọn được máy đánh kem loại nào tốt không phải là điều đơn giản, cần phải phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Người dùng nên cân nhắc trước nhu cầu của mình để tìm được sản phẩm phù hợp. Ngoài ra có thể tham khảo ý kiến từ những người có kinh nghiệm để nhận được những lời tư vấn hữu ích.

Xem thêm: Cân làm bánh điện tử loại nào tốt nhất hiện nay / Lò nướng loại nào tốt nhất / Nên mua bộ dao làm bếp loại nào tốt nhất

Gọi 02466890666 nếu bạn cần tư vấn!